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單價 215.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時內(nèi)
庫存 2160公斤起訂5公斤
品牌 國產(chǎn)
型號 7235-40-7
規(guī)格 25公斤/桶 5公斤/袋
過期 長期有效
更新 2018-11-23 16:49
 

上海祁邦實業(yè)有限公司

企業(yè)會員第14年
資料未認證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2018-11-23
  • 張夢 (女士)   銷售經(jīng)理
詳細說明
別名: beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene分子式: C40H56分子量: 536.88 CAS:7235-40-7
性狀:深紅紫至暗紅色有光澤斜方六面體或結(jié)晶性粉末,有輕微異臭和異味;不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿,溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄欖油等植物油,幾乎不溶于甲醇或乙醇;稀溶液呈橙黃色至黃色,濃度增大時呈橙色,因溶劑的極性可稍帶紅色;本品對光、熱、氧不穩(wěn)定,不耐酸但在弱堿性時較穩(wěn)定,不受Vitc等還原物質(zhì)影響,重金屬尤鐵離子可促其褪色。
產(chǎn)品特點:
1、本品能夠在冷水中容易分散,這樣降低了生產(chǎn)成本,否則要有加熱過程而浪費時間和能源。
2、在室溫下本品很容易在水中分散成看不到β-胡蘿卜素顆粒的分散體。
3、本品在生產(chǎn)中可直接加入,也可將其緩慢加入到重量為10-100倍的水中。分散體儲備液是將本品按一定比例緩慢地經(jīng)攪拌到水中,且制備后應該立刻使用。
4、本品非常適合作為著色劑廣泛用于果汁、飲料、檸檬水及其它含維生素C的果汁濃縮飲品中。還可以用于速飲品、休閑食品、糖果、餅干、口香糖、蛋奶粉、酸奶制品等。
 
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