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YC9-1紅油榨菜保鮮劑

 
 
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更新 2011-07-29 18:44
 

武漢遠成科技發展有限公司

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詳細說明
YC9-1紅油榨菜保鮮劑
CAS編號:
規格型號: 
包裝規格:
  產品詳細介紹 
YC9-1紅油榨菜保鮮劑

型號:YC9-1 
產品類別: 食品添加劑 
產品外觀: 白色粉末 
質量標準: 企業標準  
產品成份:本品為白色或淡黃色粉末,主要成分為苯基丙烯酸、檸檬酸、乳酸、醋酸及其鹽類、山梨酸、聚賴氨酸、黑芥子硫苷酸鉀、1,5-D-脫水果糖等。
包裝規格: 25kg/袋,外裝為牛皮紙袋,內襯雙層聚乙烯薄膜袋  
產品說明: 運輸與儲存:   
儲存于陰涼、干燥的條件,避免日曬、雨淋、重壓。在以上條件及保持原密封包裝的條件下,產品保質期為24個月。
用    途:
武漢遠城集團長年致力于食品類防霉、防腐、保鮮的研發生產與銷售,其“南箭牌”系列新型高效復合保鮮劑已出口歐洲及東南亞多個國家和地區。YC9-1是為改善國內保鮮劑應用類產品的空白,特別針對醬腌菜制品的特點,最新研發并在國內重點推廣的新一代醬腌菜復合保鮮劑。
作用與特點:
1、使用本品可改善醬腌菜經醬、腌加工脫水后的失色現象,使醬腌菜表面鮮亮,有光澤。
2、不用高溫殺菌,可減少設備投資,提高產能、避免高溫對口感風味的不良影響,極大限度地保留傳統醬腌菜風味,使醬腌菜更加鮮、香、嫩、脆。
3、使用安全,可避免苯甲酸鈉超過國家衛生標準限量。
使用方法及用量:
1、本品可溶于水,先將本品按比例與醬腌菜香料及調味料混勻,再一起與醬腌菜拌勻,使之均勻分散即可。
2、建議用量0.1%-0.2%(按醬腌菜重量計)
3、最佳用量應根據醬腌菜原料、工藝水平、生產季節和保存試驗確定。
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