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蛋白胨生產(chǎn)廠家

 
 
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品牌 吉業(yè)升
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更新 2022-12-04 20:09
 

湖北和韻科技有限公司

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 蛋白胨生產(chǎn)廠家

負(fù)責(zé)人:15377056467 曹經(jīng)理

產(chǎn)品詳情

中文名稱:蛋白胨

英文名:peptone

水溶性:可溶于水

分類:牛骨蛋白胨、魚肉魚骨蛋白胨、豬骨混合蛋白胨、牛肉蛋白胨、豬皮牛皮蛋白胨、大豆蛋白胨等

簡(jiǎn)介:蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的產(chǎn)品。蛋白胨從來源上可分為動(dòng)物性蛋白胨和植物性蛋白胨。血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是動(dòng)物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等則是植物性蛋白胨。

性狀:蛋白胨為淡黃色的粉末,具有肉香的特殊氣息。溶于水,過熱不凝固,在飽和***銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物,也含有一些糖類。

 

蛋白胨作用:蛋白胨可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。在抗生素、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大;一般來說,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動(dòng)物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類)等兩種。

包裝:25kg/袋

購買須知:

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