氨水又叫阿摩尼亞水，指氨的水溶液，有刺鼻氣味，具弱堿性。揮發性：氨水易揮發出，隨溫度升高和放置時間延長而揮發率增加，且隨濃度的增大揮發量增加。腐蝕性：氨水有一定的腐蝕作用，碳化氨水的的腐蝕性更加嚴重。對銅的腐蝕比較厲害，鋼鐵比較差，對水泥腐蝕不大。對木材也有一定腐蝕作用。

氨水/阿摩尼亞水一般用作農業肥料。化學工業中用于制造各種銨鹽，合成的安化劑，生產熱固性酚醛樹脂的催化劑。紡織工業中用于毛紡、絲綢、印染行業，作洗滌羊毛、呢絨、坯布油污和助染、調整酸堿度等用。另外用于制YAO、制革、熱水瓶膽（鍍銀液配制）、橡膠和油脂的堿化