中文名稱: 南瓜籽油
中文同義詞: 南瓜籽油
英文名稱: pumpkin seed oil
主要營養成分不飽和脂肪酸，生物活性物質 主要食用功效預防前列腺癌，增強男性性功能 。
主要作用：
（1）對男性前列腺疾病具有預防和保健作用。
（2）降低膽固醇，對心、腦血管疾病具有預防和保健作用。
（3）降低血糖，對糖尿病具有預防和保健作用。
（4）對百日咳、產后缺乳、內痔、貧血、產后手足腫等具有特殊的效果。
使用方法：
（1）自制調和油：將南瓜籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌涼菜時放入少許調味或增加光澤。貯存：儲存于陰涼通風的庫房內,遠離火種熱源避免日曬。
