英文名稱:trans-2-hexenal

中文別名:青葉醛;(E)-2-己烯醛

CAS號:6728-26-3

分子式:C6H10O

分子量:98.14

沸點（ºC）：146~150

閃點（ºC）：30

相對密度(d204)  ：0.849

折射率 (n20D) ：1.448

性狀：外觀為液體，在稀釋狀態下有令人愉快的綠葉清香和水果香氣