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作用：抗結劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、營養強化劑
型號：食品級
包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色無定形粉末
用途：抗結劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、營養強化劑
· 學名：磷酸三鈣
· 分子式：Ca3（PO4）·H2O 化學組份:10Ca·3P2O4·H2O
· 分子量：1004.64
· 性狀：白色無定形粉末，無臭無味，相對密度為3.18，不溶于水和乙醇,易溶于稀酸和硝酸。在空氣中穩定。
· 質量標準：
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指標名稱 |
GB25558-2010 |
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外觀 |
白色粉末 |
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磷酸三鈣（以Ca計），% |
34.0～40.0 |
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重金屬（以Pb計），% |
≤0.0015 |
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砷（As），% |
≤0.0003 |
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鉛（Pb），% |
≤0.0002 |
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氟化物(以F計),% |
≤0.0075 |
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灼燒減量（800℃，30m），% |
≤10.0 |
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澄清度 |
通過試驗 |
用途：食品工業中用作抗結劑、營養增補劑（強化鈣）、PH值調節劑、緩沖劑。如作面粉抗結劑，奶粉、糖果、布丁、調味品、肉類的添加劑，動物煉油助劑，酵母食料。塑料工業作填充劑，陶瓷填充劑等。
【產品貯存】：應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中，防止受潮，防止包裝袋破損，應與有毒物品隔離堆放；該產品保質期為三年。
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