国产在线精品一区-国产在线精品视频-国产在线精品观看-国产在线激情视频-午夜资源网-午夜资源

羥丙基變性淀粉用途

 
 
單價 40.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 500000公斤起訂25公斤
品牌 耐因
規格 1*25
產地 國產
含量 99%
過期 長期有效
更新 2015-02-25 09:35
 

上海耐因實業有限公司第三分公司

企業會員第14年
資料未認證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2015-01-21
  • 徐夢麗 (女士)  
詳細說明
 在食品工業中可作為:增稠劑、懸浮劑和涂料等

增稠劑:特別適用于冷凍食品和方便食品,使食品在低溫儲存時具有良好的保水性。因與其他物料的相容性好,能與其他增稠劑共用,如與果膠、卡拉膠共用于乳制品中,與黃原膠共用于色拉油中。此外,因其對電解質影響的穩定性高,更適合于含鹽量高的食品應用中。

懸浮劑:加于濃縮橙汁或醬油中,流動性好,放置不分層和沉淀,用作食品涂料和包裝薄膜的高直鏈羥丙基淀粉能溶于水,形成透明并可食用的薄膜,氧氣不能滲入,在常溫和不同相對濕度時都是如此,適于做食品涂料和包裝用。

羥丙基變性淀粉取代醚鍵的穩定性高,在水解、氧化、交聯等化學反應過程中取代基不會脫落,這種性質利于復合變性,復合變性后應用于食品中具有更好的應用效果。通過復合變性,淀粉能夠耐受高溫、機械剪切、酸性環境,提供良好的黏結效果和維持體態均一,用作肉汁、沙司、果汁餡、布丁的增稠劑,使之口感平滑、濃稠透明、清晰而無顆粒感。又如:羥丙基復合變性淀粉應用于酸奶中作為增稠劑,能與牛乳組分形成網絡連接,其中的負電荷基團如羥基聚集在界面上,同牛乳組分發生化學反應,增大這些組分的水合作用程度,并穩定網絡中的蛋白質分子,網絡則阻滯了水的自由移動,達到固水和增稠雙效。羥丙基醚化再經乙酰化的復合變性淀粉產品為口香糖的好基料,體現較好的彈性和口嚼性。應用于醬油中的羥丙基復合變性淀粉具有更好的懸浮穩定效果。

上海耐因實業有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!聯系人:朱宛潔:13818884784/13501678359   021-61992507/61992509   QQ:531551578   郵箱:2362412668@qq.*  旺旺:chiwei2013  網址:***.shcwsy.*

舉報收藏 0評論 0
更多>本企業其它產品
刺槐豆膠 磷酸二氫鈣 山梨酸鈉 沒食子酸丙酯 酪蛋白 乳酸 二十二碳六烯酸 羧甲基纖維素鈉
 
主站蜘蛛池模板: 国产欧美日韩在线 | 欧美日韩毛片 | 亚洲一区成人 | 亚洲视频网 | 久操福利 | a视频在线观看 | 久久视频一区 | 日韩美女一区 | 久久精品国产免费 | 99精品国产一区二区 | 97色婷婷 | 日韩aaaa | 国产精品自拍小视频 | 国产成人精品一区二区三区在线观看 | 黄色小说在线免费观看 | 国产伦精品一区二区三区在线 | 久久精品在线 | 久久视频免费观看 | 日本福利在线 | 色激情网| 在线观看黄色片 | 青青草免费在线观看视频 | 日韩免费小视频 | 黄色在线观看免费 | 国产一级在线播放 | 免费不卡av | 日韩精品一 | 黄色一极片 | 免费黄色av| 久久久久久久久国产精品 | 国产福利一区二区 | 一区二区三区在线播放 | 日韩高清毛片 | 欧美一区二区三区在线 | 精品国产久 | 欧美精品久久久久久久多人混战 | 日韩在线免费播放 | www黄色片 | 国产日韩中文字幕 | 免费的黄色大片 | 免费a视频 |