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生產(chǎn)方法：由苯甲酸與碳酸氫鈉中和而得。
性 質(zhì)：白色結(jié)晶或顆粒，或無(wú)色粉末，帶有甜澀味。 溶于水和乙 醇、甘 油、甲 醇。
食品添加劑 苯甲酸鈉 GB1902-2005
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項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
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苯甲酸鈉(以干基計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% |
99.0～100.5 |
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1：10水溶液色度/鉑-鈷色號(hào)Hazen ≤ |
20 |
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溶液的澄清度試驗(yàn) |
通過(guò)實(shí)驗(yàn) |
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易氧化物試驗(yàn) |
通過(guò)實(shí)驗(yàn) |
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酸堿度 |
通過(guò)實(shí)驗(yàn) |
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重金屬(以Pb計(jì)) 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤ |
0.001 |
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砷(As)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤ |
2 |
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***鹽(以SO4計(jì)) 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤ |
0.1 |
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氯化物(以Cl計(jì)) 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤ |
0.03 |
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鄰苯二甲酸 |
通過(guò)實(shí)驗(yàn) |
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干燥減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%≤ |
1.5 |
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注：砷(As)和重金屬(以Pb計(jì)) 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為強(qiáng)制性要求。 |
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用途及限量：
1、本品為優(yōu)良的食品防腐劑，可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等效果優(yōu)良。
2、可用于醫(yī)藥工業(yè)各種藥品的防腐。
3、日用品，用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。
4、汽車(chē)防凍液、鋼鐵防銹及有機(jī)合成材料等。
GB 2760—2002：同“07001，苯甲酸”。膠姆糖膠基GMP(以苯甲酸計(jì))；預(yù)調(diào)酒0.2g/kg。
FAO/WHO(1984，mg/kg)：人造奶油、餐用油橄欖、果醬和果凍、酸黃瓜、帶防腐劑的菠蘿濃汁1000(單用或與酸、山梨酸及其鹽類(lèi)以及亞***鹽類(lèi)合用量，但亞***鹽類(lèi)不超過(guò)500，僅用于制造)；芒果醬250；速凍角條、魚(yú)塊、魚(yú)餡，GMP。
規(guī)格及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
食品級(jí)：GB1902-2005
藥用級(jí)：中國(guó)藥典95版
英國(guó)藥典BP80、BP93、BP98、BP2000版
美國(guó)藥典USP24、FCC4版及用戶(hù)特定標(biāo)準(zhǔn)
包 裝：25kg塑編袋、桶裝，可以根據(jù)用戶(hù)需求改變包裝。
