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脂肪酶原料生產(chǎn)廠家現(xiàn)貨供應(yīng)產(chǎn)品詳情價(jià)格從優(yōu)

 
 
單價(jià) 10.00 / kg對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 湖北武漢市付款后3天內(nèi)
庫(kù)存 1000000kg起訂1kg
品牌 帝鑫化工
CAS NO 9001-62-1
包裝規(guī)格 25KG/桶
用途 用于食品行業(yè),造紙行業(yè),皮革行業(yè),飼料行業(yè),醫(yī)藥催化合成
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-08-25 09:09
 

湖北帝鑫化工制造有限公司

企業(yè)會(huì)員第12年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 湖北-武漢市
  • 上次登錄 2015-05-28
  • 劉朋 (先生)   銷售部經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明
 脂肪酶原料 (廠家現(xiàn)貨供應(yīng),量大價(jià)格優(yōu)惠 )帝鑫化工
 
 
中文名稱 脂肪酶 
英文名稱 Lipase 
中文別名 脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三酰基甘油酰基水解酶;PPL 
CAS RN 9001-62-1 
EINECS號(hào) 232-619-9 
用途:用于食品行業(yè),造紙行業(yè),皮革行業(yè),飼料行業(yè),醫(yī)藥催化合成,油脂奶酪加工等。脂肪酶是重要的工業(yè)酶制劑品種之一,可以催化解脂、酯交換、酯合成等反應(yīng),廣泛應(yīng)用于油脂加工、食品、醫(yī)藥、日化等工業(yè)。不同來(lái)源的脂肪酶具有不同的催化特點(diǎn)和催化活力。其中用于有機(jī)相合成的具有轉(zhuǎn)酯化或酯化功能的脂肪酶的規(guī)模化生產(chǎn)對(duì)于酶催化合成精細(xì)化學(xué)品和手性化合物有重要意義。
脂肪酶是一種特殊的酯鍵水解酶,它可作用于甘油三酯的酯鍵,使甘油三酯降解為甘油二酯、單甘油酯、甘油和脂肪酸。
酶是一種活性蛋白質(zhì)。因此,一切對(duì)蛋白質(zhì)活性有影響的因素都影響酶的活性。酶與底物作用的活性,受溫度、pH值、酶液濃度、底物濃度、酶的激活劑或抑制劑等許多因素的影響。
脂肪酶在微生物中有廣泛的分布,其產(chǎn)生菌主要是霉菌和細(xì)菌。已經(jīng)公布的適用于甘油三酯加工的不同來(lái)源的脂肪酶有33種,其中18種來(lái)自霉菌,7種來(lái)自細(xì)菌。
脂肪酶可將甘油酯(油、脂)水解,在不同階段可釋放出脂肪酸、甘油二酯、甘油單酯及甘油。水解生成的脂肪酸,可以用標(biāo)準(zhǔn)的堿溶液滴定,以滴定值表示酶活力。湖北帝鑫化工,優(yōu)質(zhì)脂肪酶 原料現(xiàn)貨低價(jià)全國(guó)直銷!
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