牛骨膠原蛋白
中文名字:牛骨膠原蛋白
中文別名:牛骨膠原蛋白粉
質(zhì)量標準：QB2732
物理性狀：本品為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。
能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
包裝規(guī)格：20KG/桶
產(chǎn)品用途：膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨和豬骨等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白是人體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，
約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營養(yǎng)價值高，功能性強，是良好的天然生理活性
物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)
于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。目前已廣泛應用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領域。
（一） 應用于化妝品中
（二） 應用于醫(yī)藥保健品中
（三） 應用于食品中
1、添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
2、添加到各種運動食品、運動飲料中，迅速補充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸，保護關節(jié)，提高運動成績。