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供應乳酸酸味劑保鮮劑|乳酸酸味劑保鮮劑廠家

 
 
單價 9.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 50000公斤起訂25公斤
品牌 超群
型號 食品級
規格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2018-12-27 11:04
 

鄭州超群化工食品有限公司

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詳細說明

中文名稱:乳酸
CAS登錄號:50-21-5
英文名稱:DL-Lactic acid
分子式:C3H6O3
分子量:90.08
EINECS:200-018-0;209-954-4
乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,乳酸具有調節 pH 值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用;乳酸獨特的酸味可增加食物的美味,由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調配的軟飲料和果汁的首選酸味劑;乳酸粉可用于各類糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑;乳酸作為天然的酸味調節劑,在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調味和抑菌作用,乳酸并能改進食品的品質,保持色澤,延長保質期。
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