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品牌 超群
型號 食品級
規格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2018-12-27 11:03
 

鄭州超群化工食品有限公司

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詳細說明

中文名稱:甘露醇
CAS登錄號:87-78-5
英文名稱:Mannitol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
EINECS:201-770-2
用途:甜味劑、增補劑
甘露醇(Mannitol) 是一種己六醇,因甘露醇溶解時吸熱,有甜味,對口腔有舒服感,故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造,其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。甘露醇可用作硝酸甘油片的基料。
甘露醇用途甘露醇在醫藥上是良好的利尿劑,降低顱內壓、眼內壓及治療腎藥、脫水劑、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。甘露醇注射液作為高滲透降壓藥,是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥物,具有降低顱內壓藥物所要求的降壓快、療效準確的特點。作為片劑用賦形劑,甘露醇無吸濕性,干燥快,化學穩定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點,用于抗癌藥、抗菌藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。此外,甘露醇也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。在食品方面,甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。甘露醇也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。在工業上,甘露醇可用于塑料行業,制松香酸酯及人造甘油樹脂等。甘露醇在化學分析中用于硼的測定,生物檢驗上用作細菌培養劑等。甘露醇雖可被人的胃腸所吸收,但在體內并不蓄積。被吸收后,一部分在體內被代謝,另一部分從尿中排出;經氫溴酸反應可制得二溴甘露糖醇。
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