【類別】：補益藥
【拉丁】：Rhizoma Atractylodis Macrocephalae
【別名：術、山芥、山姜、山連、山精、冬白術
【藥用部位】：根莖
【來 源】菊科植物白術 Atractylodes macrocephala Koidz. 的干燥根莖。
【工藝簡要】采用水提、濃縮、液固分離、噴霧干燥等工藝精制而成。
【溶 化 性】完全溶解，允許有輕微渾濁，無焦屑等異物。
【主要成分】蒼術酮(Atractylon)、白術內酯A (Bu-tenolide A)、白術內酯 B (Butenolide B)、3-β-乙酰氧基蒼術酮 (Acetoxyatracty-lon)、3-β-羥基蒼術酮 (Hydroxyatractylon) 、芹烷二烯酮〔Selina-4(14), 7(11)-dien-8-one〕、倍半萜(C15H22O)等。
【規格】：5：1 10：1 20：1
【性狀】：精細棕黃色粉末
【性味歸經】：溫；苦、甘；歸脾、胃經
【功能主治】：補氣健脾，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
【用法用量】：內服：煎湯，6～15g；或熬膏；或入丸、散。
【禁忌】：陰虛內熱、津液虧耗者慎服；內有實邪雍滯者禁服。
【藥理作用】白術可促進胃排空及小腸推進功能作用，抑制子宮平滑肌，理尿、降血糖、抗凝、抗菌、保肝、抗腫瘤，抑制代謝活化酶，強壯身體機能及延緩衰老等藥理作用。
【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質期】兩年
【包裝】內用雙層塑料袋，外用紙板桶（25公斤/桶）。 外觀 粉狀 規格 10:1 包裝 內用雙層塑料袋，外用紙板桶（25公斤/桶）
