国产在线精品一区-国产在线精品视频-国产在线精品观看-国产在线激情视频-午夜资源网-午夜资源

硬脂酰乳酸鈉國家免檢 硬脂酰乳酸鈉用量含量 硬脂酰乳酸鈉價(jià)格

 
 
單價(jià) 面議對(duì)比
詢價(jià) 暫無
發(fā)貨 福建廈門市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 

廈門仁馳食品添加劑有限公司

企業(yè)會(huì)員第14年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
詳細(xì)說明
 硬脂酰乳酸鈉性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。吸濕性強(qiáng),易吸濕結(jié)塊。可溶于熱的油脂。
制法 由乳酸及其聚合物經(jīng)全部或部分中和成鈉鹽后用硬脂酸酯化而得。HLB值8.3。 CAS:18200-72-1
硬脂酰乳酸鈉屬于離子型乳化劑,HLB值在8−9;簡稱SSL;分子式 C24H43NaO6易溶于油脂酒精等有機(jī)溶劑;能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。
用途:《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2007)及增補(bǔ)中規(guī)定:可應(yīng)用于面包,糕點(diǎn),餅干,發(fā)酵米面制品,肉灌腸類,水油狀脂肪乳化制品,植脂末,含乳飲料,蛋白飲料,風(fēng)味飲料、茶、咖啡產(chǎn)品中。用途:乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。  
                                                                                                                            
應(yīng)用范圍
1) 粉末油脂(植脂末)
  2) 麻辣膨化食品
  3) 鮮奶油
  4) 面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
  5) 酵母
  6) 速凍食品
  7) 純牛奶及乳飲料
  8) 肉制品
  9) 冰激凌
  10) 在餅干中的運(yùn)用
  11) 巧克力及各種糖果
  12)奶粉、可可粉等速溶粉制品
  13) 果醬、番茄醬、甜面醬
應(yīng)用及特性:
1:水油狀脂肪乳化制品
有效降低油水界面張力,使脂肪球成均勻的脂肪粒子、防止水油分離,改善泡沫容積和泡沫組織、具有較好的保型性和持氣性,改善產(chǎn)品的冷凍和解凍穩(wěn)定性。
2:植脂末
優(yōu)良的乳化能力及乳化穩(wěn)定性,提高產(chǎn)品的溶解性和分散性,改善產(chǎn)品口感和色澤。
3:面包
強(qiáng)化面筋的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),增加面筋的穩(wěn)定性和彈性,減少面團(tuán)弱化度,提高操作性能;增強(qiáng)面團(tuán)的持氣能力和耐醒發(fā)能力,顯著提高面包的體積,改善內(nèi)部結(jié)構(gòu),延緩淀粉老化,有效延長面包保鮮期。
4:肉灌腸
使脂肪更好地分布,提高肉糜的穩(wěn)定性,抑制產(chǎn)品的析水、析油。提高抗淀粉老化能力,延長肉制品貨架期。
5:餅干
使面團(tuán)中水份、油脂分布更加均勻,避免表面起泡、降低油脂用量、減少毛邊及廢料、改善面筋的形成與均一性,使產(chǎn)品不易收縮變形。
6:含乳飲料
提高飲料的穩(wěn)定性和分散性,防止產(chǎn)生沉淀、分層現(xiàn)象的發(fā)生,改善產(chǎn)品的均一性和口感
7:發(fā)酵米面制品
可與直鏈淀粉相互作用,延緩產(chǎn)品老化速度,延長產(chǎn)品的保鮮期。
技術(shù)指標(biāo):(參照美國FCC<IV>標(biāo)準(zhǔn)) 
鈉含量(%)  3.5-5.0  
酸值(mgKOH/g)  60-80  
酯值(mgKOH/g)  150-190  
總?cè)樗?%)  31.0-40.0  
重金屬(以Pb計(jì)算)%   ≤0.001  
砷(以As計(jì)算)%   ≤0.0003 
舉報(bào)收藏 0評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
麥芽糊精使用說明 麥芽糊精最新報(bào)價(jià) 麥芽糊精批發(fā)價(jià)格 檸檬酸鈣使用說明 檸檬酸鈣最新報(bào)價(jià) 檸檬酸鈣用量含量 檸檬酸鈉添加標(biāo)準(zhǔn) 檸檬酸鈉廠家電話 檸檬酸鈉用量含量 檸檬酸蘋果酸鈣國家免檢 檸檬酸蘋果酸鈣質(zhì)量及添加量 檸檬酸亞錫二鈉國家免檢 檸檬酸亞錫二鈉中國馳名商標(biāo) 尼泊金復(fù)合酯鈉國家免檢 尼泊金復(fù)合酯鈉中國馳名商標(biāo) 檸檬酸添加標(biāo)準(zhǔn) 檸檬酸廠家哪家好 檸檬酸質(zhì)量及添加量 檸檬酸鈉使用說明 檸檬酸鈉產(chǎn)品說明 檸檬酸鈉最新報(bào)價(jià)
 
主站蜘蛛池模板: 久久av一区 | 久久久久久久久国产精品 | 日本不卡在线播放 | 特级西西444www大精品视频 | 手机在线免费看av | 另类小说第一草 | 日韩一区二区中文字幕 | 日本三级韩国三级美三级91 | 午夜视频免费看 | 18成人免费观看网站 | 午夜不卡视频 | 日韩一区二区三免费高清在线观看 | 91视频在线看 | 黄色大片网站 | 欧美福利视频 | 精品国产一区二区在线观看 | 欧美日韩一区二区三区视频 | 视频一二三区 | 国产一区在线看 | 三级黄色录像片 | 免费久久久| 亚洲色网址| 欧美日韩一区二区在线 | 午夜美女福利视频 | 91亚洲国产| 国产精品成人一区二区三区 | 欧美精品一区在线观看 | 欧美国产在线观看 | 欧美一级黄色片 | 91久久久久久久 | 特级毛片爽www免费版 | 国产日韩欧美综合 | 黄色片免费看 | 成人高清在线 | 久久成人一区 | 色就是色欧美 | 亚洲欧美精品一区二区 | av激情小说 | 精品一区二区国产 | 国产3p视频| 日韩精品在线免费观看 |