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多聚果糖 最新報價

 
 
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更新 2019-07-19 14:57
 

鄭州天宇食品配料有限公司

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  • 河南-鄭州市
  • 上次登錄 2024-04-18
  • 郭鵬飛 (先生)   經(jīng)理
詳細說明

產品說明:多聚果糖
中文名稱 多聚果糖
英文名稱 Polyfructose
主要成分 多聚果糖
來源:菊苣根(拉丁學名:Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae )
結構式:分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)nn=2-60
分子量:344~11400
生產工藝簡述:以菊苣根為原料,經(jīng)提取過濾,去除蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖,噴霧干燥等步驟制成多聚果糖。
質量要求:
性狀 白色粉末
多聚果糖 ≥94.5%
平均聚合度(DP) ≥23
水分 ≤4.5%
灰分 ≤0.2%
pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0
使用范圍:兒童奶粉、孕產婦奶粉
產品用途:甜味劑 多聚果糖,是將天然菊粉(DP2-60,平均聚合度約為10)中的短鏈部分去掉,平均聚合度控制在23或以上,是一種膳食纖維類的食品營養(yǎng)強化劑。人體攝入后能增加人體膳食纖維攝入量,可預防便秘與結腸癌,降低血液膽固醇,穩(wěn)定血糖。營養(yǎng)作用:多聚果糖同時是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,攝入后能增加人體膳食纖維攝入量,預防便秘與結腸癌,降低血液膽固醇,穩(wěn)定血糖水平。食用量 ≤8.4克/天。
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