L-賴氨酸出現被限制詞語

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別    名： L-2,6-二氨基己酸出現被限制詞語；L-禁發(fā) 禁發(fā) 鹽酸賴氨酸

英文名稱： L-Lysine Monohydrochloride, L-Lysine hydrochloride;L-Lysine.Hcl

CAS NO.： 10098-89-2

分  子  式： C6H14N2O2.HCL

分  子  量： 182.65

特性與用途：白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263-264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃)，水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、禁發(fā) 禁發(fā) 鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內合成，如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙，導致生長障礙、發(fā)育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。  

質量標準：GB 10794--89，強制性國際  

項目 質檢標準  

含量(以干基計) ≥98.0%  

重金屬(Pb計) ≤0.001%  

透光度(E10%1cm：400nm) ≥95%  

干燥失重(105℃，3h) ≤1.0%  

砷(以As計，GT-3) ≤0.0001%  

灼燒殘渣 ≤0.2%  

比旋光度[α]25D 19.0°- +21.5°  

PH(10%水溶液) 5.0- 6.0

功用：營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。

包裝規(guī)格： 25KG全紙桶，可以根據客戶要求包裝。

儲存條件： 避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸，輕搬動輕放，防止日曬、雨淋。