鄰甲基肉桂醛 
別名：3-[（2`-甲基）苯基]-2-丙烯醛  
英文名稱:2-methylcinnamaldehyde 
CAS 編號：93614-78-9 
分 子 式：C10H10O
分 子 量：146.19 
包裝規格：25kg桶 
規格型號：98% 
質量標準: 企業標準
理化性質：淡黃色透明液體。不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處。
制備：由鄰甲基苯甲醛與乙醛在堿性條件下縮合而得 
用途：用于日化及食用香精.