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高品質(zhì)純粉大豆多肽,質(zhì)量保證大豆多肽

 
 
單價 9000.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時內(nèi)
庫存 200000kg起訂5kg
品牌 鶴善
型號 107761-42-2
規(guī)格 25kg/桶裝
過期 長期有效
更新 2013-01-24 08:51
 

上海新鶴善實業(yè)有限公司

企業(yè)會員第13年
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保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2013-01-07
  • 劉鈺 (女士)   經(jīng)理
詳細(xì)說明

一、產(chǎn)品說明:
 大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用后,再經(jīng)特殊處理得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物,大豆肽主要含有肽分子混合組分,及少量的游離氨基酸、糖類、水份和無機鹽等。
 二、產(chǎn)品特點:
 1、營養(yǎng)豐富:含有17種氨基酸,其中必須的8種氨基酸齊全,平衡良好,
2、功能:①降低血脂:本品能加速膽固醇的排泄,降低膽固醇重吸收。②調(diào)節(jié)血壓:本品能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)的活性。③抗疲勞:本品抑制“負(fù)氮平衡”的負(fù)作用,增強機紅蛋白的合成 。④促進礦物質(zhì)吸收:與金屬離子結(jié)合。⑤減肥:加強脂肪動員,加快脂肪代謝。
 3、易吸收:優(yōu)于單一的氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
4、溶解性:在大幅度PH下完全溶于水。
 5、穩(wěn)定性:低溫或高溫,組分不改變,溶解性不受影響。
 三、產(chǎn)品性狀:
 1、感官性能:
 白色至淡黃色粉末,無結(jié)塊,無雜質(zhì),無不良?xì)馕叮苡谒?/div>
 2、理化指標(biāo) 
項目
質(zhì)量指標(biāo)
一級
二級
三級
粗蛋白質(zhì)(以干基計,N×6.25)/%
≥90.0
≥85.0
≥80.0
肽含量(以干基計)/%
≥80.0
≥70.0
≥55.0
≥80%肽段的相對分子量
≤2000
≤5000
灰分(以干基計)/%
≤6.5
≤8.0
水分/%
≤7.0
脂肪(干基)/%
≤1.0
脲酶(尿素酶)活性
陰性
          2、衛(wèi)生學(xué)指標(biāo):
項  目
指標(biāo)
          鉛mg/kg           ≤
0.5
         砷mg/kg          ≤
0.3
菌落總數(shù)cuf/g ≤
10000
大腸桿菌MPN/100g ≤
90
霉菌cuf/g 酵母cuf/g ≤
50
致病菌
不得檢出
 四、含量檢測
1、總氮檢測:按GB5009方法進行。2、分子量:按GB/T 22492-2008。
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