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單價 335.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 10000000公斤起訂10公斤
品牌 L-膽堿
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2019-10-21 11:38
 

上海耐今實業有限公司

企業會員第14年
資料未認證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2019-10-21
  • 徐洪濤 (先生)   經理
詳細說明

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英文:Choline,分子式:C5H15NO2,分子量:121.18,CAS:62-49-7
膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產物,同時又是乙酰膽堿的前體,膽堿耐熱,在加工和烹調過程中的損失很少,干燥環境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中.膽堿的作用主要有:1促進腦發育和提高記憶能力;2保證信息傳遞;3調控細胞凋亡4構成生物膜的重要組成成分5促進脂肪代謝6促進體內甲基代謝7降低血清膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種,是親脂肪性的維生素(可乳化脂肪);膽堿之敵 :水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精。
膽堿也是B族維生素的一種,有人把它稱為維生素B4。它的主要作用是促進肝臟機能。如果缺乏膽堿,特別是老年人可能引起脂肪肝、肝硬化、動脈硬化。也可能引起老年癡呆癥,因為它有有防止年老記憶力衰退的功效。它的功能有:
1、代謝脂肪。
2、促進肝臟機能。
3、鎮定神經。
4、制造腦神經傳導的原料。
5、合成幫助記憶的物質。
需要特別補充的人:
1、老年人
2、學生
3、早產兒或新生兒
4、可能患肝癌的高危險群
5、記憶力退化或有健忘傾向的人
6、膽固醇、血脂肪偏高或動脈硬化的人.
7、用全靜脈注射營養支持療法的病人(長期住院的慢性或重癥病患)。
膽堿是和卵磷脂一起發揮作用的。補充膽堿要和其他B族維生素一起補充.
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