來源：葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L.的種子提取物。

　　

　　成分：主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達(dá)70％以上；另含維生素A，B1，B3，B5，C，E，F(xiàn)，葉綠素，微量礦物元素，必需脂肪酸，果糖，葡萄糖，礦物質(zhì)，鉀，磷，鈣，鎂，葡萄多酚等。

　　

　　功效：葡萄籽油能降低血液中LDL（低密度肢蛋白）膽固醇，同時能提高HDL（高密度肢蛋白）膽固醇的水平，HDL膽固醇與LDL膽固醇比例是衡量人心血管健康的一個顯著標(biāo)志。美國健康協(xié)會認(rèn)為：降低膽固醇和提高HDL對LDL的比例，這兩者都是預(yù)防心血管疾病的兩個最重要的方法。由于葡萄籽油具有保健作用，它在歐洲已有100多年的使用歷史，葡萄籽油由于三個已知成分而起作用：　　

 

　　1、葡萄籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，亞油酸含量68％～76％，在所有油類和食物中，它是含有亞油酸含量最高的一個。亞油酸是人體必需脂肪酸，人體不能合成，必須從食物中取得來發(fā)揮其功效，它是降低膽固醇水平最有效的脂肪酸，從不飽和狀態(tài)轉(zhuǎn)化為飽和狀態(tài)能降低20％的膽固醇水平?！?/div>