用途：食品添加劑沉淀碳酸鈣在食品中作膨松劑、營養強化劑、面粉改良劑、抗結劑、發酵劑、PH值調節劑等使用；在醫藥工業中作中和劑、助濾劑、緩沖劑和溶解劑以及作填料和鈣源使用；在日用化工產品中，由于其純度高、顆粒細，可作牙膏，化妝品生產中填料、磨料等作用。

儲存：食品添加劑沉淀碳酸鈣在運輸過程中應有遮蓋物，防止雨淋，受潮。不得與有毒有害物品混運。

食品添加劑沉淀碳酸鈣應貯存在陰涼干燥處，防止雨淋，受潮。不得與有毒有害物品混貯。

中華人民共和國國家標準

食 品 添 加 劑 GB 1898—2007

沉 淀 碳 酸 鈣 代替GB1898-87

項 目	指 標
碳酸鈣（CaCO3）含量（干基計）	98.0～102.0
***不溶物含量 ≤	0.02
游離堿含量	合格
重金屬（以Pb計）含量 ≤	0.002
堿金屬及鎂含量 ≤	1
鋇（Ba）含量 ≤	0.03
砷（As）含量 ≤	0.0003
干燥減量 ≤	2