牛肉干現?在越來受歡迎，不僅僅是因為大家對牛肉干營養價值的認可，更大的一個原因是牛肉干的口味會適合于不同的年齡段和不同的人群，而且攜帶方便??！
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
牛肉干加工工藝流程
選肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→檢驗→包裝→殺菌→風干→入庫
牛肉干設備介紹
牛肉切條切片機，本機既可以切肉片也可以切肉條，采用雙滾刀結構,具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點，廣泛應用于學校、食堂、酒店、賓館、機關單位等。
內蒙古牛肉干加工設備 牛肉干切片機