中文同義詞: (E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯;乙酸反-2-己烯酯;乙酸-2-己烯酯;反-2-己烯-醋酸鹽;反式-2-己烯乙酸酯;乙酸-2-己烯-1-醇酯;反式-2-己烯-醋酸鹽;(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯
英文名稱(chēng): TRANS-2-HEXENYL ACETATE
英文同義詞: FEMA 2564;(E)-1-ACETOXY-2-HEXENE;ACETIC ACID TRANS-2-HEXEN-1-YL ESTER;ACETIC ACID TRANS-2-HEXENYL ESTER;(2E)-HEXENYL ACETATE;TRANS-2-HEXEN-1-OL ACETATE;TRANS-2-HEXEN-1-YL ACETATE;TRANS-2-HEXENOL ACETATE
CAS號(hào): 2497-18-9
分子式: C8H14O2
分子量: 142.2
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體。呈青草香韻。沸點(diǎn)166℃。溶于乙醇。
用途 GB 2760--1996允許使用的食用香料。