中文同義詞: 5-羥基癸酸-delta-內酯;丁位癸內酯;6-戊基-2H-四氫吡喃-2-酮;DELTA-癸內酯;Δ-十一烷酸內酯;Δ-癸內酯;Δ-戊基-Δ-戊內酯;天然丁位癸內酯 ≥ 99.0%,FCC

英文名稱: 5-Decanolide

英文同義詞: 5-HYDROXYDECANOIC ACID BETA1 LACTONE;5-HYDROXYDECANOIC ACID DELTA-LACTONE;(+/-)-5-DECANOLIDE;AMYL-DELTA-VALEROLACTONE;(+/-)-6-PENTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE;FEMA 2361;D-DECALACTONE;(+/-)-DELTA-PENTYL-DELTA-VALEROLACTONE

CAS號: 705-86-2

分子式: C10H18O2

分子量: 170.25

用途  GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。