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溫州永騰食品添加劑有限公司  

增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等

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首頁 > 供應產品 > 偏磷酸鉀用量含量 偏磷酸鉀中國馳名商標 偏磷酸鉀使用說明
偏磷酸鉀用量含量 偏磷酸鉀中國馳名商標 偏磷酸鉀使用說明
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 浙江溫州市付款后24小時內
庫存 90000公斤起訂25公斤
品牌 永騰
型號 食品級
規格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2014-12-18 08:43
 
詳細信息
 一、化學名:偏磷酸鉀
二、分子式:(KPO3)n
三、分子量:可達50萬
四、CAS:7790-53-6
五、性狀:無色或白色結晶性粉末,無嗅、在水中緩慢溶解,水溶液呈堿性,易溶于稀的無機酸,不溶于乙醇。密度為2.45,熔點為807℃。
六、用途:在食品工業中作水產調味的組織改進劑、金屬螯合劑、脂肪乳化劑、保濕劑、水的軟化劑、蛋白質沉淀劑。(主要用于水產調味品),脂肪乳化劑;保濕劑;水的軟化劑;金屬離子螯合劑;組織改進劑,用量0.6%~1.2%;干制品;魚糜制品,用量0.1%;冰淇淋,用量0.03%~0.1%;蛋白沉淀劑等。 穩定劑;組織改進劑;粘結劑;護色劑;抗氧劑;防腐劑。EEC主要用于肉類制品、干酪和淡煉乳。
七、包裝:凈重:25Kg/袋,內塑料袋、外編織袋或牛皮紙袋。
八、貯存與運輸:應貯在干燥,通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,與有毒物品隔離堆放。
九、偏磷酸鉀性  狀:偏磷酸鉀執行標準:FCC (2000)
含量 ≥99%
鉛 ≤2mg/Kg
砷 ≤3mg/Kg
重金屬 ≤0.0015%
氟化物 ≤10mg/Kg  
        
十、使用限量
FAO/WHO(1984,g/kg):肉羹湯1000mg/kg;干酪9;奶粉、奶油粉5;煉乳、奶油、食用冰和加冰混合物2;午餐肉、腌制肉類3。 
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