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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……

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首頁 > 供應產品 > L-蘋果酸使用說明 L-蘋果酸最新報價 L-蘋果酸國家免檢
L-蘋果酸使用說明 L-蘋果酸最新報價 L-蘋果酸國家免檢
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號 25kg/袋
規格 食品級
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:39
 
詳細信息
 性狀:白色結晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。 
用途:緩沖劑、調味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。
項 目                  質量 標準
外觀·             白色結晶或結晶粉末,有特殊酸味
含量·%                                 ≥99.0 
比旋光度[α]20℃ ·       -1.6°~-2.6° 
砷(以AS2O3計)μg/g    ≤2.0 
重金屬)  μg/g                      ≤20 
灼燒殘渣  %                     ≤0.05 
氯化物[Cl]  %                    ≤0.004 
禁發 硫酸鹽·%                           ≤0.03
 富馬酸 %                         ≤0.1 
馬來酸·%                          ≤0.05 
澄清度·                              澄明
L-蘋果酸(97-67-6)的用途: 酸味劑;pH調節劑;抗氧化增效劑。    GB 2760—2007:食品用香料
L-蘋果酸在食品、醫藥、日用化工等部門的用途如下:
(1)食品工業:用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發酵PH調節,葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業:蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫藥工業:各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內吸收、擴散。
(4)日用化工工業:是良好的絡合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
包裝:25KG紙板桶
儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存。
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