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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……

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L-谷氨酰胺CAS:56-85-9 福建生產廠家直銷價格
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 100000公斤起訂2公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規格 桶裝25公斤
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:38
 
詳細信息

L-谷氨酰胺產品性狀:白色結晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中穩定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,無臭,有微甜味。用 途:營養增補劑,調味增香劑。醫藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。L-谷氨酰胺是構成人體蛋白質所必需的20種氨基酸之一。包 裝:聚乙烯塑料袋25kg桶裝或桶裝,亦可按用戶要求。儲 藏:密封通風處保存。L-谷氨酰胺含量:99.5%   推薦使用量:1.占食品中總蛋白質量的12.4%。2.FEMA:焙烤制品、肉制品、軟糖、肉羹湯、果仁制品、調味料,均350(mg/kg).
L-谷氨酰胺項目 指標 
外觀 白色結晶性粉末 
含量 ,%  98.5—101.5
比旋光度 +14.3°~+15.2° 
干燥失重 , % ≤  0.20
重金屬 (as Pb),% ≤ 0.001 
砷 (as As),% ≤ 0.0001 
熾灼殘渣 , % ≤ 0.1
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