產品簡介：納他霉素（也稱游霉素）是一種高效的霉菌、酵母及真菌的抑制劑，用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。產品對人體十分安全、可靠，又不影響產品風味，在世界范圍廣泛用于干酪、肉制品、糕點、果汁等食品。
CAS[7681-93-8]
結構式： 屬于多稀大環(huán)脂類
分子式： C33 H47 NO13
分子量： 665.75
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