中文名稱: ***酚
中文別名:山柰酚-3 山柰黃酮醇 四羥基黃酮 百蕊草素Ⅲ
英文名稱：Kaempferol
英文別名:C.I. 75640; Kaempferol; 3,5,7,4-Tetrahydroxyflavone; 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one; 2-(2,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one
C A S 號：520-18-3
分子式: C15H10O6 ;
分子量: 286.23
植物來源：姜科植物山柰 Kaempferia galanga L.根莖，小檗科植物窩兒七Diphylleia　sinensis　Li.根莖，檀香科植物白瑞草Thesium chinense　Turcz.全草，大戟科植物貓眼草Euphorbia　lunulata　Bge.地上部分，豆科植物槐樹Sophora japonica L. 的干燥成熟果實。
物理性質: ***酚屬于黃酮醇類，黃色針晶，熔點276℃-278℃ ***酚微溶于水，溶于熱乙醇和堿。
用途：抗菌，對黃色葡萄球菌及綠膿桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。止咳，治療支氣管炎。抑酶，抑制眼醛糖還原酶，有利于糖尿病白內障的治療。具有誘變劑活性，當濃度為1×10-4mol/L時，可抑制淋巴細胞增殖。主要用于抗癌、抑制生育、抗癲癇、抗炎、抗氧化劑、解痙、抗潰瘍、利膽利尿劑、止咳。