禁發 苯乙酸苯乙酯
中文名：禁發 苯乙酸苯乙酯、禁發 苯乙酸-2-苯基乙酯
英文名：phenethyl phenylacetate 　　
CAS號：102-20-5
分子式：C16H16O2 　　
分子量：240.3
外觀：26℃以下為白色結晶，26℃以上為無色至淺黃色液體。
香氣：具有玫瑰、海仙花、蜂蜜樣極甜的香氣和甜的水果味。 　　
溶解性：不溶于水，溶于乙醇。 　　
熔點：28 °C(lit.) 　　
沸點：325 °C(lit.) 　　
密度：1.082 g/mL at 25 °C(lit.) 　
折射率：n20/D 1.55(lit.) 　
閃點：>230°F 　　
酸值：≤1.0
用途：香氣持久而穩定，用于玫瑰、風信子、水仙、黃水仙、紫丁香、鈴蘭、茉莉、甜豆花、菩提花、報春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精。可作為花香、清香、膏香、木香、甜香、煙香和東方香型的定香劑，會賦予麝香香氣。還常用于蜜香、杏仁等食用香精。
包裝：200kg塑料桶