對甲氧基苯乙酮
CAS: 100-06-1
分子式: C9H10O2
分子質量: 150.18
中文別名: 4-甲氧基苯乙酮；4-乙酰茴香醚；山楂花酮
英文名稱: 1-(4-methoxyphenyl)-Ethanone；4'-methoxy-acetophenon
性質描述: 白色片狀結晶。熔點38-39℃，沸點258℃，152-154℃（3.47kPa），136℃（1.33kPa），相對密度1.0318（41.1℃），折光率1.5548（25℃）。溶于醇，不溶于水。
含量：99%以上
生產方法: 由茴香醚在無水三氯化鋁（或三氯化鐵、氯化鋅、酸性白土）的條件下，與乙酐（或乙酰氯）經乙酰化反應制得。將茴香醚、乙酐加入反應鍋，加氯化鋅后緩緩加熱至沸騰，保持回流（約140℃），反應4h后減壓蒸餾、水洗、精餾而得成品。
用途: 該品具有濃郁的山楂香氣，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高級化妝品和皂用香精中，在肥皂中有很高的穩定性，亦可作果實食品香精。我國 GB 2760-86規定為允許使用的食用香料，主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香料。也用于防曬劑和有機合成，生產對甲氧基苯乙酸用作葛根素的中間體，以及液晶單體的生產。
包裝：200公斤/塑料桶