一、【茶多糖性質(zhì)】
中文名：茶多糖
性質(zhì)：酸性糖蛋白
外文名：Tea Polysaccharide
全 稱：茶葉多糖復(fù)合物
茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素，稱為茶葉多糖復(fù)合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質(zhì)元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。
二、【茶多糖的作用】
茶多糖(TPS)是從茶葉中提取的活性多糖的總稱,其中既包括中性多糖和酸性多糖。具有降血糖、降血脂、抗氧化、增強免疫力等活性。茶葉中的茶多糖：(1) 單糖組成是以半乳糖、葡萄糖、和阿拉伯糖為主，還有木糖和甘露糖等。(2)茶葉復(fù)合多糖是一類與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起的酸性多糖或一種酸性糖蛋白。(3)茶多糖具有抗輻射，增強機體免疫力、降血糖、抗凝血、降壓等生理功能。(4)以***為溶劑沉淀的茶多糖活性最高，降血糖作用最佳隨茶葉原料的粗老程度的增加，茶多糖含量遞增，烏龍茶的多糖含量是紅茶的3.1倍和綠茶的1.7倍。
三、【茶多糖的包裝】
茶多糖包裝：外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。
儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
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生產(chǎn)單位：鄭州德旺化工實業(yè)有限公司 13733814441 0371-66191700