一、【大豆蛋白性質(zhì)】
名 稱： 大豆蛋白粉
顏色淡黃色或乳白色
粒度 100目-150目
二、【大豆蛋白生產(chǎn)】
大豆分離蛋白是經(jīng)過一系列加工步驟從大豆中提取，得到的近乎純化的蛋白質(zhì)。大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質(zhì)。研究表明：蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體的三大組成部分之一。蛋白質(zhì)的缺乏會直接導致生長發(fā)育遲緩、免疫力低下、皮膚松弛和提前衰老 。
三、【大豆蛋白作用】
在眾多的植物性蛋白質(zhì)中，營養(yǎng)價值最高的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動物性食物所不具備的特點。沒有經(jīng)過任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷：蛋氨酸(一種必需氨基酸)含量相對較少。因此，整粒大豆的氨基酸評分大約為0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白質(zhì)含量高，而且不含膽固醇，大豆蛋白粉被人們廣泛利用。
大豆蛋白廠家、大豆蛋白性質(zhì)、大豆蛋白用途
生產(chǎn)單位：鄭州德鑫化工實業(yè)有限公司 13733814441 0371-66191700