苯甲醛

英文名:Benzaldehyde

別 稱:安息香醛、苯醛、人造苦杏仁油

化學式:C7H6O

分子量:106.12

CAS登錄號:100-52-7

EINECS登錄號:202-860-4

熔 點:-26℃

沸 點:179℃水溶性微溶于水,能與乙醇、醚、苯等混溶

密 度:1.04

外 觀:純品為無色液體,工業品為無色至淡黃色液體,有苦杏仁氣味

閃 點:73.9(OC),62(CC)

應 用:有機合成、溶劑、日化香精等;用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸芐酯等,也用作香料;可作為特殊的頭香香料,香皂中亦可用之。還可作為食用香料。酒用香精如朗姆、白蘭地等型中也用之;用于生產間氧基苯甲醛、月桂酸、月桂醛、品綠、苯甲酸芐酯、芐叉苯胺、芐叉***等。用以調合皂用香精、食用香精等;也可以用于醫藥、染料、香料的中間體。