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鄭州天宇食品配料有限公司  

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首頁 > 供應(yīng)產(chǎn)品 > 木糖醇 CAS號:87-99-0
木糖醇 CAS號:87-99-0
單價 32.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 1000kg起訂25kg
型號 87-99-0,16277-71-7
規(guī)格 25kgx1
過期 長期有效
更新 2019-07-19 14:57
 
詳細信息

產(chǎn)品說明:木糖醇 CAS:87-99-016277-71-7
木糖醇主要是由優(yōu)質(zhì)玉米芯提煉出來的,口感與樺樹中提取差不多,有一種清涼感,另外在人體不參與新成代謝,故不被人體吸收。在食品添加后有一股清涼味。應(yīng)用于無糖食品、醫(yī)藥中。如無糖口香糖、牙膏、保健品、醫(yī)藥沖劑等。
英文名稱: Xylitol
分子式:C5H12O5
分子量: 152.15
理化性質(zhì):外觀:白色結(jié)晶性粉末,具有甜味,無異味,有清涼感。溶狀:水溶液澄清透明,1g木糖醇溶于約0.65ml水中,微溶于乙醇。
質(zhì)量標準:Q/HI200021998JECFA1996FCCIVUSP24/NF19EP2000JPXIIIAJI92等效。
項目
指標
高純級
優(yōu)極品
合格品
外觀
白色結(jié)晶性粉末
含量(C5H12O5), %(干基)
99.5~101.0
99.0~101.0
98.5~101.0
重金屬 (Pb),%≤
0.0001
0.001
0.001
水份 ,%≤
0.2
0.5
1.0
灼燒殘渣,% ≤
0.1
0.1
0.5
< (as>氯化物(以Cl計)
0.01
-
-
其他多元醇,%(on dried basis)
0.5
1.0
2.0
還原糖 (C6H12O6),%≤
0.1
0.2
0.2
(As),%≤
0.00005
0.0001
0.0003
pH (0.1g/ml)
5.0~7.0
5.0~7.0
5.0~7.0
(Pb), %≤
0.00003
0.0001
0.0001
(Ni), %≤
0.0001
0.0002
0.0002
熔點范圍,
92~96
92~96
92~96
禁發(fā) 硫酸鹽 (SO4),%≤
0.002
-
-
熱源 (c=4.0)
性能與用途:于食品工業(yè):一、防齲特性優(yōu)于果糖和蔗糖。因為木糖醇不被產(chǎn)生齲齒的細菌所利用。它在口腔中不產(chǎn)生酸,保持口腔中性,可防止牙齒的酸蝕。因此用木糖醇作為甜味劑應(yīng)用于防齲食品,如口香糖、巧克力等。
二、利用木糖醇的清涼感和甜味,加熱時不產(chǎn)生美拉德褐變反應(yīng),性質(zhì)穩(wěn)定,具有吸濕性,不被酵母發(fā)酵等特性用于柔軟的點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑,比蔗糖保持更長時間的柔軟性,延長其保存期;可使酒類香味芳醇,甜味柔和,減輕或抑制微生物的敗壞作用。
三、作為家庭食糖代用品,可防止蔗糖食用過多引起的肥胖癥和糖尿病。供糖尿病人食用,每日總用量不超過50g2.用于醫(yī)藥工業(yè),作代用糖。
包裝與運輸:包裝:本品采用雙層包裝,內(nèi)層用無毒聚乙烯塑料袋密封或用鋁塑蒲膜密封,外用瓦楞紙箱或紙板桶包裝,每袋凈含量25kg。還可根據(jù)用戶需要包裝。運輸:應(yīng)輕裝輕卸,防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運。本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。
貯存:應(yīng)貯存于干燥、清潔通風(fēng)的環(huán)境中。貯存溫度低于25度,相對濕度低于65%,防潮、防熱、防曬。嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。貯存期12個月。
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