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首頁 > 供應產品 > 食品骨膠
食品骨膠
單價 21.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 耐今
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2018-09-01 14:24
 
詳細信息
 性狀:骨膠微黃色透明顆粒,具有高凍力、低粘度的特性。

食品骨膠是一種從動物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質。它具有許多優良的物理及化學性質,如形成可逆性凝膠、黏結性、表面活性等

作用:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑

包裝:25KG紙板桶
儲存:常溫避光保存
CAS號: 50-81-7 

骨膠的指標: 項 目  

膠凍強度(按水分12%商品膠6.67%)Bloomg ≥ 160 

勃氏粘度(按水分12%商品膠6.67%):mPa.s ≥ 4.5 

恩氏粘度(按水分12%商品膠15%)°E ≥ 3.4 

水份 ≤ 16          

灰份 % ≤ 3 

水不溶物 % ≤ 0.5   

PH 值 5.5-7.0.

上海耐今實業有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!

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