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湖北帝鑫化工制造有限公司  

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糖化酶cas9032-08-0,糖化酶生產廠家最新報價
單價 10.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 湖北武漢市預售,付款后5天內
庫存 1000000kg起訂1kg
品牌 帝鑫化工
CAS NO 9032-08-0
過期 長期有效
更新 2014-08-25 09:09
 
詳細信息
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產品名稱:糖化酶
中文別名 淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
英文名稱 AMYLOGLUCOSIDASE
CAS NO.9032-08-0
EINECS 232-877-2
MDL: MFCD00081350 
EINECS:  232-877-2 
別名 糖化酶  ;葡萄糖淀粉酶,α-1,4-葡萄糖水解酶
糖化酶,又稱葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉從非還原性未端水解a-1.4葡萄糖苷鍵產生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉化為葡萄糖。同時也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。
固體型50000u/g;100000u/g 
酶活力定義: 1克酶粉或1ml酶液于40℃PH4.6條件下,1小時分解可溶性淀粉產生1mg葡萄糖的酶量為1個酶活單位。 
外觀:近白色至淺棕色無定型粉末,或為淺棕色至深棕色液體,可分散于食用級稀釋劑或載體中,也可含有穩定劑和防腐劑。可使多糖類(淀粉、糖原等)的α-1,4-和α-1,6-配糖鍵水解而成葡萄糖。
酶活力u/ml  ≥100000 
容重g/ml    ≤ 1.25 
PH          3.5 -4.5 
葡萄糖轉苷酶u/mL ≤1500 
重金屬 %        ≤0.004 
鉛%             ≤0.001 
砷%             ≤0.0003 
抗生素          不得檢出 
吸收值 680nm    ≤ 0.2 
貯存 儲存溫度2-8°C 
用途 多應用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業以及白酒、黃酒。糖化酶Gluco-Amylase 是以黑曲霉變異菌株經發酵制得的高效生物催化劑。
糖化酶用于以葡萄糖作發酵培養基的各種抗生素、有機酸、氨基酸、維生素的發酵;本品還大量用于生產各種規格的葡萄糖。總之,凡對淀粉、糊精必需進行酶水解的工業上,都可適用。
運輸、貯存:本品對溫度、光線、濕度都很敏感,運輸貯存時盡可能做到避免曝曬、高溫、潮濕、保持清潔、陰涼和干燥,能低溫保存更好。
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