咖啡酸規格:99.0% 產地:美國/德國 包裝:25kg/桶 價格:650元/公斤
咖啡酸
Caffeic acid
Cas號: 331-39-5
分子式 C9H8O4；(HO)2C6H3CH=CHCO2H
分子量 180.16
別名水解咖啡鞣酸,3，4-二羥基肉桂酸
3,4-Dihydroxycinnamic acid
性狀 黃色結晶。易溶于熱水、冷乙醇，微溶于冷水。堿溶液從黃色變成橙色。194℃軟化，223～225℃分解。
熔點：194-198℃
備注: 以上描述，僅作參考，并不表示您收到的產品，與此項描述完全相符，產品的出廠標準，請參見質量標準。
質量標準
98%
外觀Appearance 嫩黃色結晶或結晶性粉末，無臭。
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配
純度Purity ≥98.0% （中和滴定）
醇溶性實驗Solubility in hot Methanol 帶稍許渾濁
水分water ≤ 0.5%
99%
純度Purity(HPLC) ≥99.0%
外觀Appearance Slightly beige powder
熔點Melting point 211-213 °C
檢查：
1 、三氯化鐵顯色反應符合規定
2 、應在323nm的波長處有最大吸收，在261nm的波長處有最小吸收。符合規定
3 、本品的水溶液加禁發 鹽酸及亞硝酸鈉，再加氫氧化鈉呈堿性，呈紅色。符合規定
貯存密封保存。
用途一種天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一種抗氧劑，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、發炎和敏感癥的調控），抑制 Cu2+-誘導的 LDL的氧化。
聯合國編號
Risk： R36/37/38- R40-
Safety : S26 - S36/37/39 -
Hazard : Xn -