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深圳市石金谷科技發展有限公司  

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優質瓊脂粉 CAS: 9002-18-0
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過期 長期有效
更新 2013-05-29 18:15
 
詳細信息


優質瓊脂粉 CAS: 9002-18-0    
產品英文名稱: agar powder 
CAS: 9002-18-0 
型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級 
包裝:10kg/PE袋
含量:>99%
品牌:南箭
用途:增稠劑,乳化劑,穩定劑,懸浮劑

瓊脂粉的性狀:瓊脂粉為半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。瓊脂粉不溶于冷水和有機溶液,溶于沸水。
瓊脂粉用途:瓊脂是無營養的,也就是說一般生物,即使是微生物也不分解它(雖然瓊脂屬于糖)。因此,常用作為生物培養基,或者一些藥物載體。另外,瓊脂粉在食品工業上應用更廣,在食品工業中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效,可用于生產:水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。瓊脂在90度左右融化,40度左右凝結為固體,常吃的果凍、涼粉里都有添加,可以說無害。還可用懸浮劑、乳化劑、穩定劑、保鮮劑。瓊脂粉廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋,酸奶、乳制品,糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品。瓊脂粉在工業上的瓊脂色澤由白到微黃,具有膠質感,無氣味或有輕微的特征性氣味,瓊脂不溶于冷水,易溶于沸水,緩溶于熱水。
瓊脂粉規格:
瓊脂粉質量標準符合國標GB1975-80規定:
干燥失重 :                ≤15%
燒灼殘渣%(灰分):≤5
水不溶物%:             ≤1
砷(AS)%:            ≤0.0001
重金屬(以Pb計)%:≤0.004
吸水力:                   75毫升(最高數)
淀粉:                       合乎規定
凝膠強度:                 >800g/cm2
產品優點瓊脂粉凝膠強度1200。
限量:各類食品,GMP。干酪8;糖果蜜餞和糖霜2.0%,軟糖1.2%;其它食品0.2。
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發貨;
服務宗旨:竭誠提供優質產品,售后服務客戶滿意度100%。
歡迎新老客戶致電洽談!
 

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