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增稠劑偏磷酸鉀使用說(shuō)明,偏磷酸鉀南京直銷(xiāo)價(jià)格
單價(jià) 面議對(duì)比
詢(xún)價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 江蘇南京市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 9000公斤起訂25公斤
品牌 添嘉
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-11-03 09:38
 
詳細(xì)信息
 一、化學(xué)名:偏磷酸鉀

二、分子式:(KPO3)n

三、分子量:可達(dá)50萬(wàn)

四、CAS7790-53-6

五、性狀:無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末,無(wú)嗅、在水中緩慢溶解,水溶液呈堿性,易溶于稀的無(wú)機(jī)酸,不溶于乙醇。密度為2.45,熔點(diǎn)為807℃。

六、用途:在食品工業(yè)中作水產(chǎn)調(diào)味的組織改進(jìn)劑、金屬螯合劑、脂肪乳化劑、保濕劑、水的軟化劑、蛋白質(zhì)沉淀劑。(主要用于水產(chǎn)調(diào)味品),脂肪乳化劑;保濕劑;水的軟化劑;金屬離子螯合劑;組織改進(jìn)劑,用量0.6%1.2%;干制品;魚(yú)糜制品,用量0.1%;冰淇淋,用量0.03%0.1%;蛋白沉淀劑等。 穩(wěn)定劑;組織改進(jìn)劑;粘結(jié)劑;護(hù)色劑;抗氧劑;防腐劑。EEC主要用于肉類(lèi)制品、干酪和淡煉乳。

七、包裝:凈重:25Kg/袋,內(nèi)塑料袋、外編織袋或牛皮紙袋。

八、貯存與運(yùn)輸:應(yīng)貯在干燥,通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,與有毒物品隔離堆放。

九、偏磷酸鉀性  狀:偏磷酸鉀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):FCC (2000)

含量 ≥99%

鉛 ≤2mg/Kg

砷 ≤3mg/Kg

重金屬 ≤0.0015%

氟化物 ≤10mg/Kg  

十、使用限量

FAO/WHO(1984,g/kg):肉羹湯1000mg/kg;干酪9;奶粉、奶油粉5;煉乳、奶油、食用冰和加冰混合物2;午餐肉、腌制肉類(lèi)3。 

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