L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取，是人體非必需氨基酸。醫(yī)藥上用作治療甲狀腺功能亢進(jìn)，也可做為食品添加劑。
CAS 60-18-4英文名：L-Tyrosine，CAS No.：60-18-4分子式：C9H11NO3分子量：181.19
產(chǎn)品描述：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無(wú)味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇。
|
檢測(cè)項(xiàng)目Item
|
AJI92
|
USP26
|
|
含量Assay
|
99.0～101.0%
|
98.5～101.5%
|
|
酸度pH
|
5.0～6.5
|
5.0～6.5
|
|
比旋度Specific rotation[a]D020
|
-11.3~-12.1º
|
|
|
[a]D025
|
|
-9.8～-11.2º
|
|
溶液的透光度Transmittance(T430)
|
≥98.0%
|
|
|
氯化物Chloride(Cl)
|
≤0.02%
|
≤0.04%
|
|
銨鹽Ammonium(NH4)
|
≤0.02%
|
|
|
***鹽Sulfate(SO4)
|
≤0.02%
|
≤0.04%
|
|
鐵鹽Iron(Fe)
|
≤10ppm
|
≤30ppm
|
|
重金屬Heavy metals(Pb)
|
≤10ppm
|
≤15ppm
|
|
砷鹽Arsenic
|
≤1ppm(As2O3)
|
≤1.5ppm(As2O3)
|
|
其他氨基酸Other amino acids
|
Conforms
|
|
|
干燥失重Loss on drying
|
≤0.20%
|
≤0.30%
|
|
熾灼殘?jiān)黂esidue on ignition
|
≤0.10%
|
≤0.40%
|
|
有機(jī)揮發(fā)物Organic volatile impurities
|
|
Conforms
|
|
制備或來(lái)源：
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、***酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途：
1.醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)； 2.食品添加劑。3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
