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南京添嘉生物科技有限公司  

食品添加劑,飼料添加劑,保健品原料及醫(yī)藥中間體

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γ-環(huán)狀糊精添加標(biāo)準(zhǔn),γ-環(huán)狀糊精質(zhì)量及添加量
單價(jià) 面議對(duì)比
詢(xún)價(jià) 暫無(wú)
發(fā)貨 江蘇南京市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 9000公斤起訂25公斤
品牌 添嘉
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-11-03 09:38
 
詳細(xì)信息
 一、產(chǎn)品特性

γ-環(huán)狀糊精是由8個(gè)葡萄糖單位經(jīng)α—1.4糖鍵連接成環(huán)形結(jié)構(gòu)的糊精。水溶解度在25°C為23.2 g/100ml,比α-環(huán)狀糊精和β-環(huán)狀糊精高,適合包接更大分子團(tuán)。

CAS No.: 17465-86-0

分子式: C48H80O40

分子量: 1297.12

二、技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目

指標(biāo)

性狀

白色粉末狀,無(wú)臭,味微甜

含量(總糖中)

≥ 98.0%

水分

≤11.0%

灰分

≤0.1%

比旋光度

+172°~+180°

溶液的澄清度與顏色

溶液澄清無(wú)色

還原糖

≤0.2%

氯化物

≤0.018%

重金屬

≤0.0002%

≤0.00013%

一般生菌數(shù)

≤1000pcs/g

霉、酵母

≤200pcs/g

大腸桿菌

陰性

三、產(chǎn)品應(yīng)用γ-環(huán)狀糊精可以用作香料,甜味劑和顏料的載體。寬松地包合,溶解性高,可簡(jiǎn)單分解變成葡萄糖,因此特別適用于醫(yī)藥品、食品。

四、包裝規(guī)格

1kg/袋,10kg/箱。

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