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南京添嘉生物科技有限公司  

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南京添嘉大量供應高含量食品添加劑甘草抗氧靈
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 江蘇南京市付款后24小時內
庫存 9000公斤起訂25公斤
品牌 添嘉
過期 長期有效
更新 2015-11-03 09:38
 
詳細信息

俗稱:甘草抗氧靈,絕氧靈  

性狀:甘草抗氧物主要化學成分為黃酮類和類黃酮類物質。為棕色或棕褐色粉末,具有甘草特有氣味。不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑。

 應用:甘草抗氧物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等;用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。 

我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中,最大使用量為0.2g/kg(以甘草酸計)。其他使用參考:日本規定允許甘草抗氧物加入油脂中,包括各種炸制食品用的油脂及黃油、人造奶油等;含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭等;加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。

 含量:99.5%         

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