甘油磷酸鈣英文：Calcium glycerophosphate，分子式：C3H7Cao6p ，分子量：210.14，CAS:27214-00-2

甘油磷酸鈣鑒別：本品的水溶液顯鈣鹽的鑒別反應。       

作用：食品用鈣強化劑，用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營養增補劑；食品的鈣質強化劑；穩定劑。用于嬰兒食品、面包、發酵粉、小麥粉和面類等。       

限量：GB14880-94:飲料1.6～3.2，谷類及其制品1.6～3.2，嬰幼兒食品3～6（mg/kg,均以鈣計）。

包裝：凈重25kg，紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。

儲存：儲存于陰涼、干燥、通風處，不得與有毒化學品混合運輸儲存。

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添嘉另銷售各類增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，酸度調節劑，增味劑，香精香料，酶制劑，漂白劑，抗結劑，品質改良劑，增筋劑，凝固劑，營養增補劑，營養強化劑等，保證客戶可以一站式采購。