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供應(yīng)優(yōu)質(zhì)精品茶多糖,茶多糖廠(chǎng)家坐落于南京市創(chuàng)業(yè)工業(yè)園區(qū)
單價(jià) 面議對(duì)比
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發(fā)貨 江蘇南京市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 9000公斤起訂25公斤
品牌 添嘉
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-11-03 09:40
 
詳細(xì)信息
 外觀:棕褐色或者棕黃色粉狀固體。茶多糖英文:Tea polysaccharide,CAS:957-68-6,用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,甜味劑

茶多糖是一種酸性糖蛋白,并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素,稱(chēng)為茶葉多糖復(fù)合物,簡(jiǎn)稱(chēng)為茶葉多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其是蛋白部分主要由約20種常見(jiàn)的氨基酸組成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等,礦質(zhì)元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素,如稀土元素等組成。具有降血糖、降血脂、增強(qiáng)免疫力、降血壓、減慢心率、增加冠脈流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近年來(lái)發(fā)現(xiàn)茶多糖還具有治療糖尿病的功效。

理化指標(biāo):

1.溶解性

  茶多糖粗品在85~90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與***蒽酮、***苯酚反應(yīng)呈陽(yáng)性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、***、乙酸乙酯、正丁醇等有機(jī)溶劑。

2.熱穩(wěn)定性

  茶多糖對(duì)熱穩(wěn)定性較差,表現(xiàn)在其水溶液隨干燥溫度增高,色澤變深,其中部分成分在高溫下發(fā)生氧化。而且在熱的作用下,糖類(lèi)物質(zhì)會(huì)發(fā)生降解,使多糖含量降低。

3.酸堿穩(wěn)定性

  在堿性條件下,茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇,并有絲狀沉淀產(chǎn)生。

  在酸性條件下,無(wú)此現(xiàn)象。但隨酸性

包裝:凈重25kg,紙塑復(fù)合袋或編織袋,內(nèi)襯PE袋,亦可按客戶(hù)要求定制包裝。

貯 藏:存放在陰涼、密閉、避光、干燥處,保持期二年。

 

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