【英文名稱】quercetin
【產品別名】櫟精，槲皮黃素
【分 子 式】C15H10O7
【分 子 量】302.23
【CAS 號】 117-39-5
【產品規格】98% UV
【產品性狀】黃綠色粉末
【產品簡介】槲皮素屬黃酮類化合物，存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如蘆丁（蕓香甙），槲皮甙，金絲桃甙等，經酸水解可得到槲皮素。
【植物來源】豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素屬黃酮類化合物，存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如蘆丁（蕓香甙），槲皮甙，金絲桃甙等，經酸水解可得到槲皮素。
【物理性質】二水合物為黃色針狀結晶（稀乙醇），在95-970C成為無水物，在3140C（分解）。1g溶于290ml沸乙醇，溶于冰醋酸，堿性水溶液顯黃色，幾乎不容于水，乙醇溶液味道很苦。
【藥理作用】本品具有較好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外還有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量等作用。用于治療慢性支氣管炎。對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。
【研發進展】
1．抗腫瘤作用與抗血小板聚集：
槲皮素能顯著抑制促癌劑的作用、抑制離體惡性細胞的生長、抑制艾氏腹水癌細胞DNA、RNA和蛋白質合成。
槲皮素有抑制血小板聚集和5-羥色胺（5-HT）的釋放作用。槲皮素對ADP、凝血酶和血小板活化因子（PAF）誘導的血小板聚集均有明顯抑制作用，其中對PAF的抑制作用最強，槲皮素也能明顯抑制凝血酶誘導的兔血小板3H-5-HT釋放。
2．槲皮素的衍生物研究：
槲皮素不溶于水，故導入親水性基團增加溶解性，便于吸收，從而增強其藥理作用。合成的槲皮素氧乙酸賴氨酸鹽，水溶性增加。經臨床試驗證明，用于治療出血性疾病、循環障礙、動脈粥樣硬化等具有較高療效。
【應用劑型】洗劑、注射液、片劑、膠囊等。
【產品保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【產品包裝】協商或內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋，1公斤/袋或紙板桶（25公斤/桶）
【保質期】兩年