CAS： 8023-77-6
標準： 國標
天然/合成： 天然
提取來源： 油溶
級別： 食品級
含量： 10%
外觀： 暗紅液體
包裝： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： 油溶
類別： 植物提取物
行業： 植提
領域： 食品添加劑
下延產品： 調味品、著色劑；辣椒堿；辣椒精
運用： 在食品工業中可作調味、著色、增香劑和健身輔助劑等。也可作為制成其他復合物或單一制劑的原料。目前市場上也把辣椒提物加工成水分散性制劑以擴大應用面。
辣椒油樹脂