苯甲醛二甲縮醛  醛-甲縮醛
英文：Benzene
中文別名：苯甲醛二甲縮醛;苯甲醛縮二甲醇;亞芐基二甲基醚;苯亞甲基醛二甲基乙縮醛
分子式：C9H12O2
分子量：152.19
含量：98.5%
CAS: 1125-88-8
熔點：87-89 C
沸點：87-89 °C18 mm Hg(lit.)
密度：1.014 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.493(lit.)
閃點：157 °F
外觀：無色淡黃色液體 氣味：果香、杏仁香、花香
性質：苯甲醛二甲醇縮醛。有近似杏仁香的液體，存在于馬鈴薯中。沸點207℃。相對密度1.025，折射率1.4950。酸性條件下易水解生成苯甲醛，但不受堿性環境影響。對氧化劑或還原劑穩定，因此它是保存苯甲醛的重要形式(苯甲醛易被空氣氧化，若制成縮醛便于保存)。由苯甲醛和甲醇在氯化鈣和鹽酸存在下反應制得或由苯甲醛與原硅酸四甲酯在干燥氯化氫存在下于甲醇中制備。本品用于烘烤食品，糖果及含酒精飲料
用途：有機合成的重要原料。
包裝：200公斤/桶