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超高溫瞬時滅菌機
單價 面議對比
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發貨 浙江杭州市付款后3天內
過期 長期有效
更新 2014-02-08 11:46
 
詳細信息

一、用途和適用范圍
本設備主要用于鮮奶、果汁、飲料、酒類等流體物料的殺菌,也可用于豆漿,流體藥料的滅菌。
二、主要結構與工作原理
   超高溫瞬時滅菌機,在主機內裝著壓力容器—高溫桶,用作充盛壓力蒸汽。桶外的主要設置是螺旋形雙套管,用作對進、出物料的冷熱交換;桶內的主要設置時螺旋形單管,用作間接受熱。
物料的滅菌過程。物料通過供料泵進入雙套盤管的外層流道、由內層流出的熱料間接加熱而得到預熱,當物料進入設置在高溫桶內的高溫盤管時,由于桶內的蒸汽間接加熱而被加熱到需要的滅菌溫度,然后在桶外單旋管內保溫而使物料細菌被殺滅,當回到雙套盤管時,物料便進入內層流道,被外層冷料所冷卻,從而使出料溫度顯著下降(一般低于65℃)。如工藝上需要提高或降低出料溫度時,可啟用角式截止閥,讓它接通熱源(蒸汽)或冷源(水或冰水等)讓它們進入雙套管下端的外層流道。
節流閥是可以調節的,一方面讓物料維持在一定的壓力之下, 使其沸點溫度提高,以防止汽化:另一方面,也作調節流量用。物料最后經三通旋塞除料。該旋塞下端接著旋管,其出口將著貯槽,當需要時,可旋動旋管對準溢流管。進料三通旋塞的上端與貯槽接通,下端則與料源管道相連接。


 

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